gambar yg amek sendiri selalu error..ni amek kat goggle..sama je...yg ni pro lagila...
resepi copy paste from here.....http://www.myresipi.com/top/detail/12905..tp dah adjust sikit2 ikut citarasa,,:)
Bahan-bahan ( 2 )
- Base cheesecake: -
- *1 paket oreo( dihancurkan dgn batu lesung pun ok jugak! sampai jadi hancur)
- *125 gm mentega cairkan dulu ( brand buttercup kalau ada. kalau tak ada, brand lain pun ok tapi mesti 'unsalted') * 2 sudu besar gula
- cheesecake:-
- *1 paket philadelphia cheese(250gm. apa2 jenama pun boleh..
- *120gm gula halus
- 200gm whipping cream
- perahan lemon/limau nipis dlm 1 sudu besar (utk kurangkan rasa muak..)
- *7-8 keping oreo dipecahkan kasar kasar (terpulang kepada citarasa masing masing. mereka yang tak suka terlalu banyak oreo tak payah letak
Cara-cara
- 1) untuk base cheesecake,
- gaulkan oreo powder tadi dengan mentega dan gula hingga sebati. Kemudian masukkan ke dalam loyang bulat yang boleh dibuka dari tepi diletakkan kertas alas kek sebelum masukkan mixture tadi. (springfoam pan) mixture tadi dimasukkan ke dalam fridge sementara anda siapkan cheesecake mixture pulak.
- pukul philadelphia cheese masukkan whipping cream,,air gelatin tadi( untuk kentalkan cheesecake. kalau cheesecake terlebih keras, itu maknanya anda terletak gelatin berlebihan) dan akhir sekali kepingan oreo digaul sebati.
- now leh letak atas base cheesecake(0reo+butter td)..bekukan dlm fridge...esok baru makan..nak makan terus mcam agar2 lak nanti...
ni versi tuan umah....huhu...kamek mkn sepotong je..lemak berkrim..yg lain perabih dek kekawan ofis...huhuuhu..
