KEK LAPIS KUKUS CREAM CHEESE

Kek ni khas utk officemate yang akan resign hari ni 30.3.12..nurraihan@kecik..
dia jer yg suka sngat makan ciskek yg daku buat selama ni..Just for u my young lady..mudahan kamu akan succes ditempat baru...pas ni kalau nk makan ciskek mai la umah akak noo..terjumpa rcp dari izzah muffin lover..lgpun ciskek ni dah berbulan jd penunggu pt sejuk ..baik ku korbankan....
kek ni kukus jer..rasanya senang jer buat...rasa pun sedap gak...http://izahdaut.blogspot.com/2012/01/kek-lapis-kukus-cream-cheese.html

 ni rcp nyer//daku copy 100% tanpa ubah apa2...

KEK LAPIS KUKUS CREAM CHEESE

resepi: kak Yatie

sumber: kak Anymzzz

BAHAN A

250 gm cream cheese

60 gm gula halus

1 biji telur

25 ml air

1 sb tpng gandum

Cara-cara

Pukul cream cheese bersama dngn gula.

Masukkan telur diikuti dngn air dan tepung gandum.

Biarkan sebentar.

BAHAN B (Kek Coklat)

2 biji telur

1 cwn gula halus

1 sk vanilla

2 sb serbuk koko

sedikit garam

1/2 cwn air panas didih

1/2 cwn cwn susu segar/cair

1/2 cwn minyak jagung/masak

1 cwn tpng gandum

1 sk baking soda

1/2 sk baking powder

Cara-cara

Pkl telur didalam bekas lain bersama gula sehingga kembang

Setelah kembang masukkan vanilla dan diikuti dngn koko dan garam

Masukkan air panas,susu dan minyak

Setelah itu masukkan tpng gandum,b.soda dan b. powder yg telah diayak dan gaul sebati.

Biarkan sebentar dan bahagi pada 2 bahagian.ntar dan bahagi pada 2 bahagian.

CARA MEMASAK.

Panaskan kukusan dan balut dngn kain penutupnya.

Sapukan sedikit minyak di loyang dan alas dngn kertas minyak

Letak adunan coklat dan kukus selama 15 minit.

Tuang adunan cream cheese diatasnya dan kukus selama 15 minit.

Setelah itu tuang lagi adunan coklat selebihnya dan kukus lagi selama 20 minit.

Sejukkan dan boleh di hidangkan....

dapat curah coklat jer..pagi2 be4 subuh dah bangun...huhuhu...

Meleleh.....yummmyyy.....:)

cheese cake (unbaked...tak pyah bako..)

gambar yg amek sendiri selalu error..ni amek kat goggle..sama je...yg ni pro lagila...

resepi copy paste from here.....http://www.myresipi.com/top/detail/12905..tp dah adjust sikit2 ikut citarasa,,:)

Bahan-bahan ( 2 )

• Base cheesecake: -
•  *1 paket oreo( dihancurkan dgn batu lesung pun ok jugak! sampai jadi hancur)
• *125 gm mentega cairkan dulu ( brand buttercup kalau ada. kalau tak ada, brand lain pun ok tapi mesti 'unsalted') * 2 sudu besar gula
• cheesecake:-
• *1 paket philadelphia cheese(250gm. apa2 jenama pun boleh..
•  *120gm gula halus
•   200gm whipping cream
•   perahan lemon/limau nipis dlm 1 sudu besar (utk kurangkan rasa muak..)
• *7-8 keping oreo dipecahkan kasar kasar (terpulang kepada citarasa masing masing. mereka yang tak suka terlalu banyak oreo tak payah letak

Cara-cara

1. 1) untuk base cheesecake,
2.  gaulkan oreo powder tadi dengan mentega dan gula hingga sebati. Kemudian masukkan ke dalam loyang bulat yang boleh dibuka dari tepi diletakkan kertas alas kek sebelum masukkan mixture tadi. (springfoam pan)  mixture tadi dimasukkan ke dalam fridge sementara anda siapkan cheesecake mixture pulak.
3. pukul philadelphia cheese masukkan whipping cream,,air gelatin tadi( untuk kentalkan cheesecake. kalau cheesecake terlebih keras, itu maknanya anda terletak gelatin berlebihan) dan akhir sekali kepingan oreo digaul sebati.
4. now leh letak atas base cheesecake(0reo+butter td)..bekukan dlm fridge...esok baru makan..nak makan terus mcam agar2 lak  nanti...

ni versi tuan umah....huhu...kamek mkn sepotong je..lemak berkrim..yg lain perabih dek kekawan ofis...huhuuhu..

cheese cake (baked)

resepi ciskek ni pun amek kat teman fb..not bad rasanya..buat pun senang..makan lg senang...

tp dok le make sokmo..lemak yg tersedia ada dlm badan ni pun dah terlebih...haha...sekali sekala layan jer lar..

Bahan-bahan ( 18 cm )resepi copy paste dr myr

• 250g cream cheese
• 200cc/ml fresh cream/plain yogurt
• 2 sudu besar jus lemon
• 3 sudu besar tepung gandum
• 2 biji telur
• 90g gula

Cara-cara

1. Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper)
2. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi cream
3. Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minit
4. Setelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.
5. Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.