bom keledek...

a
macam menarik kan nama kuih ni...ada setengah tempat panggil ondeh2...kalau ondeh2 tu belah melaka utk kuih buah melaka atau kelepung...

sedap gak rupanya bom keledek..senang jer bhan2nya..oops...rsp ni sya amek dr seseorng tp tk ingat linknyer...halalkan yer...:)

kuih bom keledek

keledek yang direbus dan dilecek 1 cawan(saya guna keledek yg isi kuning)
tepung gandum 1 cawan
tepung pulut 1cawan
air yang dcampur sedikit garam
bijan utk sadur 

intinye

kelapa parut yang digaul dgn air gula melaka dan dimask dlm kuali smapai sebati
semua bahan tu dicampur menjadi doh dan dibulat2 ..masukkan inti kelapa dan digolekkan dgn
bijan..pas tu goreng...ermmm sedap..lembut lak tu...