Muffinss,,,,,

crazy easy muffins n lemon muffins..
lemon muffin ni amek resepi dr fp rinchan...letak yogurt,oren sunkist dll....ala2..healty muffin ..huhu

 resepi cilok dr myresepi..by aludra...

bhhan-bahan ( 9-12 biji )

• 220 gram tepung naik sendiri
• 1/2 cawan gula caster
• 3/4 cawan susu segar
• 1/4 cawan minyak masak
• 1 sudu kecil perasa vanilla
• 150 gram bahan perasa tambahan (e.g. Pisang hancur, white chocolate, frozen rasberry, blackberry, kelapa kering, grated apple)
• 1 biji telur dipukul sedikit

Cara-cara

1. Satukan tepung dgn gula dan kacau sebati.
2. Satukan bahan basah (minyak, telur, susu dan perasa vanilla). Kacau sebati.
3. Masukkan perasa tambahan kegemaran anda. Saya buat perasa white chocolate dgn blackberry. Jadi, saya masukkan coklat dan hias dgn blackberry.
4. Gaul sebati, tak payah lama, asal sekata. Masukkan dalam mangkuk muffin dan bakar pada 180 selama 15-20 minit atau hingga keperangan/coklat gitu.

sarapan hujung minggu ....cik Pauuu....karipap special n potato wedges

pertama kali menghasilkan pau...dah leh wat jual pas ni...

 breakfast pagi isnin...wat utk sahur sekali....

karipap berintikan kentang + sardines + telur rebus...

 resepi combine dr bbrp resepi..

• 500g tepung pau
• 80g gula kastor
• 2 sudu teh yist
• 2 sudu teh Double Action Baking Powder
• 200ml air suam
• 80g shortning

Cara-cara

1. satukan gula,air,yist gaul perlahan hingga gula larut.
2. dalam mangkuk besar,campurkan tepung pau,double action baking powder & shortning.
3. tuangkan bancuhan yist tadi ke dlm mangkuk berisi tepung secara perlahan sambil di uli.
4. gaul perlahan hingga tak ada yg melekat kat mangkuk & tangan pun dah tak basah.teruskan menguli selama 15 minit utk mendapatkan pau yg cantik & gebu.
5. ambil doh,buat bulat2 & timbang,setiap satu 40g.canai doh yg bulat dan letak inti kesukaan anda.
6. susun dalam kertas cawan,kemudian letak ke dlm acuan apam yg berbentuk mangkuk.biarkan doh mengembang selama 1 jam.jangan lupa tutup doh dalam loyang besar selam proses pengembangan.
7. didihkan air dlm periuk kukus & kukuslah pau atas api kuat selama 10 minit.
8. pesan:jgn kukus pau lebih dr 10 minit,segera angkat semua pau dr kukusan bila dah masak supaya tak keriput.betulke bhs ku ini..hehehe.